主料
番茄4个、洋葱1个、生菜150克
辅料
姜适量、油适量、糖适量、醋适量、盐适量
步骤
1.洋葱洗净切成大块
2.番茄洗净切成大块
3.生菜洗净切成大块
4.锅预热先放油，姜，把洋葱放在最底部上面铺上一层西红柿，放入适量的糖，醋，盖上盖两分钟后放入生菜
5.一分钟后即可出锅
五花肉炒生菜
一、主料：生菜240克、五花肉75克
二、辅料：食用油3汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺
三、五花肉炒生菜的做法
1、食材：生菜洗净切开、五花肉洗净切片。
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
3、接着，加1汤勺料酒。
4、加1汤勺生抽。
5、翻炒一下。
6、然后，加入切好的生菜翻炒。
7、最后，加0.5勺食盐。
8、加0.5勺味精。
9、调味炒匀，即可。
10、成品图。
四、五花肉炒生菜的烹饪技巧
1、生菜翻炒时间不能过长，避免生菜颜色发黄。
2、食盐要出锅前加入，避免生菜水分炒出太多的水分，影响口感。
菜品名称：五花肉炒生菜
主料：生菜1小棵、五花肉片1两
辅料：大蒜2瓣、料酒2勺、食盐半勺、胡椒粉半勺、半勺鸡精
做法步骤
1、生菜叶摘下来洗干净，撕断备用。
2、大蒜拍一下切碎。
3、把五花肉片放进不粘锅开始煎。
4、中火煎5分钟，差不多下图的样子就可以了，放料酒。
5、料酒都被肉吸进去后，把蒜泥放进炒香。
6、再把生菜放进炒软，加食盐、白胡椒和鸡精。
7、再翻炒10秒，然后盛出来就可以吃了。
五花肉炒生菜是一道简单易做又美味的家常菜，下面是其做法：
所需材料：
五花肉 100 克、生菜 200 克、姜末 5g、蒜末 5g、盐 5g、生抽 8ml、料酒 5ml、葱花 5g、食用油 15ml
步骤：
1、五花肉切成小丁状备用，生菜洗净沥干。
2、锅中加入食用油，烧热后加入五花肉煸炒至变色，加入姜末和蒜末继续翻炒出香味。
3、加入料酒和生抽，翻炒均匀。
4、加入生菜，继续翻炒至生菜变软，加入盐，继续翻炒均匀。
5、离火前加入适量葱花翻炒均匀即可。
小贴士：
生菜不能过长时间翻炒，不然会失去脆爽口感。
炒五花肉时可以加入适量热水焯水去腥味。
如果喜欢更加香脆的口感，可以在炒菜前将生菜用开水焯一下。
这道五花肉炒生菜的家常做法简单易行，健康美味。
材料：五花肉适量、生菜适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、油适量做法：
1.五花肉切成小块，葱姜切末备用。
2.生菜洗净切段备用。
3.热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。
4.加入葱姜末煸炒出香味。
5.加入生菜翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味。
6.翻炒至生菜变软烂即可出锅。
小贴士：
1.五花肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下，更加入味。
2.生菜翻炒时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜末等调料。 五花肉炒生菜
食材：生菜（已洗净切开）、五花肉（已切片）
调料：料酒、生抽、盐、味精
做法：（1）烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
（2）接着，加适量的料酒、加适量的生抽翻炒一下。
（3）然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。
（4）最后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。