第1步、燕麦米提前用水泡。第2步、锅里加水,放入燕麦米大火煮开。第3步、改成中小火,燕麦米煮10分钟后放入大米。第4步、再煮25分钟左右,米粥黏稠即可。
主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料:豆浆250克
调料:白砂糖30克
1、燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2、冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4、然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
燕麦粥的做法:
1、豆浆燕麦粥
做法:取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中,用旺火烧开,再转用小火熬煮成稀粥,以表面有粥油为度,加入精盐,即成。每日早晚餐温热服用。
功效:补虚润燥,利咽止咳。
2、胡萝卜燕麦粥
做法:取胡萝卜5根,燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝,再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右,煮成稀粥,可早、晚餐食用。可以保护视力,防止维生素A缺乏。
功效:养肝明目,补脾健胃。
3、燕麦片红枣粥
做法:红枣7枚,洗净用清水泡软,与50克燕麦片一同放入锅中,加500毫升水,煮沸成粥,早晚服用。
功效:补虚强骨、养颜嫩肤,可用于老年人胃虚食少,脾虚便秘,气血不足,贫血、慢性肝炎,过敏性紫癜、营养不良,病后体虚,赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。
燕麦和大米的比例为1:1,用水把米淘洗干净之后,把大米和燕麦一起倒入锅里加水,锅开煮20分钟就可以了。
1.燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2.冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4.然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
1、燕麦小米粥
原料:燕麦全草90克,小米、红糖适量。
做法:将小米煮粥,然后加入燕麦全草水煎汁,稍煮加红糖调和即成,顿服或分次服。
功效:具有调经、催产的功效,适用于胎产不下。
2、燕麦片粥
原料:燕麦片50克,牛奶适量。
做法:将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌、煮至熟软,或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
功效:具有降脂、减肥的功效,适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。
3、玉米燕麦粥
原料:玉米粉150克,燕麦仁100克。
做法:将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花,用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。
燕麦粥的人群选择
1、适宜人群:燕麦粥一般人均可食用,尤其适宜便秘,糖尿病,脂肪肝,高血压,高脂血,动脉硬化患者。
2、禁忌人群:肠道敏感人群慎食。 1、豆浆燕麦粥
做法:取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中,用旺火烧开,再转用小火熬煮成稀粥,以表面有粥油为度,加入精盐,即成。这道食谱可以每天早晚食用,对于补虚劳,滋阴润燥有好处,适合秋冬季节食用,也可以起到止咳利咽喉的作用。
二、牛奶燕麦粥
做法:取鲜牛奶适量。燕麦片100克放入锅中,加清水适量,用旺火烧沸,再用小火熬成粥,调入牛奶,即成。每日分数次食用。日常食用可养生美容。这道食谱可以每天食用,具有补虚劳的作用,特别是贫血的人群适合吃,可以有美容肌肤的功效。
三、桂圆燕麦粥
做法:取桂圆肉30克,红糖20克,纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅,加水1000克,用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥,调入红糖即成。每天分次食用比较好,可以补血补气,同时也有安神的作用,对于补脑也有好处。
四、胡萝卜燕麦粥
做法:取胡萝卜5根,燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝,再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右,煮成稀粥,可早、晚餐食用。可以保护视力,补充丰富的维生素和丰富的胡萝卜素,具有养肝明目的作用。还能补脾健胃。
喝燕麦片的好处
1、预防癌症。燕麦片中含有能抑制癌细胞生长的物质,长期服用有防癌抗癌作用。
2、有减肥瘦身功效。燕麦片富含纤维素,且含热量低,餐前喝一杯200毫升左右的燕麦,可以减少主食的摄入量,控制食量。再者,喝燕麦片能促进消化,有助于消除小肚腩。
3、清肠排毒、治疗便秘。燕麦片中含有的纤维素可以增加肠胃蠕动,促进消化吸收,增加排便,清理肠胃。
4、保护肠道。燕麦中的可溶性纤维能抑制腐败菌,促进益生菌,从而维持肠道功能的正常使用。
5、补充钙质、预防骨质疏松。燕麦片富含钙、磷、铁、锌等矿物质元素,能加速伤口愈合、防止贫血。吃燕麦片虽然吸收率不如牛奶,但补钙效果极强,长期食用可以补充人体钙质,促进骨骼发育。
6、防治疾病。食用燕麦片可以降低人体内的胆固醇含量,能有效防治高胆固醇、动脉硬化症、心脑血管病等疾病。
7、美容养颜。燕麦片中所含丰富的抗氧化成分,有减少黑色素、淡化色斑、滋润皮肤、保持年轻、延缓衰老的作用。
8、对糖尿病患者也有降糖、减肥的作用。
9、促进血液循环,缓解压力,对于在都市生活压力大的人来说是最佳饮品。
10、有补虚止汗作用,燕麦片含有丰富的矿物质,身体虚弱的人喝燕麦片可以增强体质。
燕麦片的功效和作用
1、降低胆固醇,预防心血疾病。燕麦片含糖量低,能降低人体中的胆固醇含量,减少心脏病发作的几率,并且能有效预防心血疾病。
2、降低血糖,预防高血糖和糖尿病。喝燕麦片可以推迟肠胃吸收葡萄糖的时间,从而抑制血糖的上升,既可以预防糖尿病,又能降糖减肥。
3、润肠通便。燕麦片能有效促进益生菌,维持肠道菌群的平衡,从而保证肠道的正常运行。
4、预防疾病。燕麦片丰富的矿物质,可以有效预防感冒、骨质疏松、贫血等疾病,增强身体的抵抗力。
5、燕麦可以起到兴奋和麻醉的作用,这是因为其中含有类似荷尔蒙的物质。
6、防感冒。燕麦片中含有杀菌消毒的物质,能有效预防感冒等感染性疾病,增强人体抵抗力。
7、防癌抗癌。燕麦片中的β-葡聚糖能杀灭恶性细胞,抑制肝癌,乳腺癌的生发。
8、降低胆固醇,降低心脏病发作率。
9、抗辐射。燕麦片中的β-葡聚糖能促进造血机能,使白细胞、红细胞增加,从而减轻辐射对人体的影响。
10、延年益寿。燕麦中的亚油酸有利于治疗脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等疾病,老年人吃了能增强抵抗力,延缓衰老。 食材准备
燕麦5勺,黑芝麻1勺,红枣3颗,枸杞1把,牛奶适量。
方法步骤
1、将黑芝麻冲洗,红枣和枸杞洗一洗;
2、取锅烧水,水开后带入燕麦;
3、然后倒入红枣,枸杞和黑芝麻;
4、最后加入适量牛奶,搅匀煮开即可。
燕麦片粥的做法大全—红豆燕麦粥
食材准备
熟红豆200克,燕麦片100克,牛奶250ml,大杏仁适量,蜂蜜一大勺。
方法步骤
1、将大杏仁切碎,用燕麦片洗净泡软;
2、取锅,放入燕麦片和熟红豆,倒入牛奶煮沸;
3、煮沸后转小火煮10分钟。待稍凉后加入蜂蜜;
4、最后撒上杏仁碎即可。 燕麦一般都是可以直接在里面放一些牛奶,这样就可以做一些牛奶燕麦,其实现在有很多地方都是这样结合,而且里面也是可以放一些紫薯就可以做紫薯燕麦粥,燕麦和其他的一些东西也是可以在一起结合的,所以这个整体的效果也算是非常好的,而且也是会有很多的膳食纤维。对我们的身体也是有很多的好处。