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火腿鸡蛋的做法的做法

2023-10-22 03:03:29 食谱百科

主察数料

鸡蛋4颗

火腿肠1根

辅料

食用油适量

调料

鸡精适量

盐适量

蚝油适量

咸鲜口味

炒工艺

十凯渗分钟耗时

简单难度

鸡蛋炒火腿的做法步骤

1

鸡蛋打散,加入适量鸡精、盐及少许水败孙首,加入可以让鸡蛋更加松软可口。

2

火腿肠切片或切丁儿。

3

将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀,待用。

4

锅烧热,调至中火,放入适量食用油。

5

待油烧热,将蛋液倒入锅内。

6

第一面煎至金黄,翻过来,煎第二面。

7

待两面都煎至金黄后,将鸡蛋切割成小块儿。

8

倒入适量蚝油,并搅拌均匀。

9

搅拌均匀后,盖锅盖闷两分钟,使其入味。

10

最后美味又营养的鸡蛋炒火腿就可以出锅了。

用料

主料

鸡蛋2个

辅料

火早喊腿

1根

调料

2根

植物油

适量

火腿鸡蛋的做法

1.准备材料

2.鸡蛋打散在碗中

3.火腿切成末也到入碗中

4.加入小葱末

请点击输入余敬图片描述

5.搅拌好

6.锅中倒油

7.倒入鸡蛋火腿液

8.搅散开,鸡蛋熟了装入碗中即可

烹饪竖睁慎技巧

1、火腿中原本有盐了,不用放盐。

2、为了去腥可以少滴些料酒。

3、此菜适合就粥,下酒,包入馒头中也是不错的选择。

火腿炒鸡蛋
用料
盐 一点点
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
厨房小白也能做超级好吃的火腿炒鸡蛋做法
准备2个鸡蛋,2根火腿!
鸡蛋打散,放一点盐,将鸡蛋液搅逗帆拌均匀!火腿切成斜条!
起火烧油,倒入蛋液,等最低下一层蛋液凝固,用勺子将整个鸡蛋分散,然后倒入火腿翻炒!(记得用小火)
俩分钟左右超炒好放入盆中!美味即简单的一道美食就成了!开始喽它!山答雹哈哈~
小贴士
炒鸡蛋记得小火,要不然鸡蛋会糊!
加入火腿时候不要举蚂炒太久,鸡蛋老了就不好吃了! 炒鸡蛋火腿家常做法。你可以芹丛把火腿切成团铅小丁。把锅里放上油。放点葱花炝锅。然后把。鸡蛋里边放点盐。搅拌好了,和火腿一块炒就可以了。这样炒出来嫌或樱的鸡蛋火腿也嫩也好吃。 1.首先要准备好做菜材料:鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、仔坦尘辣椒3颗。
2.把火腿肠切成片状,香葱切成圈状,辣椒也切成圈状。
3.锅内倒入适量食用油,烧至八成热时放入切好的辣念禅椒炸出香味。
4.放入火腿肠、香葱、鸡蛋,然后信誉翻炒两下。
5.放入适量食盐、五香粉、鸡精,并继续翻炒。

火腿肠切片,鸡蛋打散,先炒鸡蛋,再倒入火腿肠翻炒,加盐调味即可盛出。

食材:火腿肠150g,鸡蛋2个,小葱2根,油盐适量;

具体步骤:

1、火腿肠切片;

2、鸡蛋打散,加入适量盐搅打均匀;

3、锅中放适量油烧热后,倒入鸡蛋炒熟盛出备用;


4、另起锅放适量油,倒入火腿肠小火煸炒变色;

5、把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀;

6、再放入葱段翻炒均匀关火即可。

菜品特色:家常口味、简单易学、非常下饭

营养价值:

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。

注意事项

在火腿肠的选购和食用上,要注意精挑细选、科学均衡食用,避免购买和食用封口处发黑、发黏、变味的产品,以及肠衣破损、出油的产品。购买后,应在通风、阴凉、干燥处存放,并在保质期内尽早食用。食用时仔细观察肉肠是否有异物存在,发现异常立即停止食用。

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