如果家里有胃病患者的话，家里的人就会给患者准备一些小米粥，因为大家都觉得小米粥是可以养胃的，事实上小米粥确实能够养胃，但是要想用小米粥来养胃的话，在熬煮小米粥的时候需要注意一些问题。接樱猜下来小编就带着大家详细探讨一下，然后给大家介绍一下小米粥的家常做法。
一、小米粥真的可以养胃
只要家里有病人住院或者是在家里休养的话，大家就经常给患者煮一些小米粥，因为小米粥网络可口，而且也非常容易消化，患者身体没有完全康复，所以他们的消化能力也比较弱，如果给他们吃一些油腻的食品也不太好，但是小米粥就比较清淡，而且营养价值也比较高，最主要的是它非常容易消化吸收，患者吃了小米粥之后不仅能够补充身体所需和颂扒要的水分，同样也能够管饱。小米粥也能够养胃，但是在熬煮小米粥的时候，一定要注意用小火慢熬，并且一边熬煮，一边用勺子搅拌，防止小米粥出现火锅的现象。如果小米粥煮糊了的话，对大家的肠胃也不是非常好，反而会伤害肠胃。第2个注意的问题就是要选择新鲜的小米，如果小米的质量不是非常好，也不利于消化吸收。
二、小米粥的家常做法
小米粥的熬制方法也是比较简单的，如果患者不想吃一些味道比较平淡的，像那时候那么也可以往里面加唤昌入一些糖，大家在准备小米粥的时候要挑选新鲜的小米粥，颜色会比较鲜艳，如果大家挑选的小米粥质量不太好，那么颜色可能会比较暗沉。将小米粥清洗完之后加入锅内，然后加入适量的清水，想要吃甜一点的粥，加入适量的白糖，然后就开始熬煮，在熬煮的时候用大火煮开，然后再小火慢慢的熬制。
熬粥的做法大全：
1、海鲜粥
材料枯掘：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。
做法：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香，加入虾头炒出红油，捞出虾头和大葱，倒入胡萝卜丁和香菇片，翻炒变软。
加入3大碗水煮沸，放入洗净的大米，煮20分钟，大米煮熟，放入玉米粒和青菜，虾仁继续煮至粘稠即可，出锅放入少许盐，和胡椒粉拌匀。
2、皮蛋鸡肉粥
食材：大米80克，糯米20克，皮蛋2个，鸡胸肉100克，胡萝卜1小块，姜丝适量，盐1勺，食用油1勺，料酒1勺。
做法：皮蛋切块，胡萝卜切小丁，鸡肉切丁用料酒腌一下。大米糯米洗干净放入电饭煲中，加入清水和一勺食用油煮50分钟。倒入鸡肉丁，皮蛋，姜丝，盐，胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。
3、美龄粥
食材：糯米60g、梗米30g、山药150g、豆浆600毫升、清水200毫升、冰糖、枸杞适量。
做法：糯米梗米混合洗净后加水提前浸泡几小时，豆浆打好后过筛更细腻，山药去皮切块洗净后上锅蒸熟碾压成泥。
糯米、梗米下锅，加入豆浆和200毫升清水中火煮开转小火熬煮至米软烂（约半小时）加入山药泥，再加入冰糖调味煮十分钟，出锅前撒上些泡好的枸杞就可以吃了。
4、红豆牛奶燕麦粥
材料：黑米、红豆、燕麦米、牛奶、冰糖。
做法：将黑米、红豆、燕麦米清洗干净泡几个小时（红豆不好煮，要提前泡）。加入适量清水放电饭煲按煮粥键，时间到了，保温一没绝核晚（或者是预约煮，我是预约5小时，然后自动保温，第二天早上醒来豆子就软烂了）。早上起来打开电饭煲，加入牛奶冰糖再熬10分钟就可以啦。
5、鲜美虾仁粥
食材：虾、胡萝卜、香菇、玉米、豌豆、格尔顿核桃油、大米。
做法：虾处理干净，剥出虾仁，胡萝卜，香菇切丁备用。锅里放油，宏弯倒入胡萝卜和香菇，玉米翻炒均匀。大米加适量水，开大火煮至沸腾后转小火慢煮20分钟。粥变得粘稠再关火焖五分钟。
煮好的粥开中小火，玉米粒豌豆和虾仁，盖上锅盖煮到食材都熟。在煮好的粥里滴入几滴格尔顿核桃油即可。
