夏天天气越来越热,当然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人们的喜爱。而且更得到人们喜欢的就是不用油烟,不用开火的美味拉。时间短,操作简单,一道萝卜片上桌。加一点点白醋还有些泡菜的感觉呢。
5分钟好一道清凉拌萝卜片
原料:萝卜200克,
调料:盐3克,白糖15克,白醋3克,蒜蓉香辣酱5克
清凉拌萝卜片的做法
1,萝卜清洗干净,不用去皮。切成薄片。
2,加入盐揉一分钟至出水。将水掉去。
3,加入各种调料搅拌均匀即可。
飞雪有话说
1,萝卜不去皮,可以保持萝卜的脆感。
2,加少许盐挤去萝卜的水份,同样也可以让萝卜更脆。
3,放冰箱冷藏一会儿味道更佳。
关键词:凉拌菜菜谱