老虎菜此菜脆嫩辣香，开胃爽口。
老虎菜主料：香菜150克，黄瓜150克，辣椒100克。
调料：麻油15克，黄酱(炸酱更好)75克。
老虎菜的做法
(1)黄瓜去蒂，洗净，切成丝。
(2)辣椒去蒂，去籽，洗净，切成丝。
(3)香菜去根和黄叶，洗净，切成3厘米长的段。
(4)将黄瓜丝、辣椒丝和香菜段放入盆内，加入黄酱、麻油，拌匀即可。
小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
关键词:香菜
香菜的营养价值
香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星，为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸，喜欢在阴凉的地方生长，汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国，其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营...