这个凉拌金针菇做成一捧漂亮的花儿是不是会让你有点食欲呢
忘了是在哪里看到的图片
当时就喜欢得不行
“盘中自有颜如玉”的感觉
凭着当时对看到的图片印象做出来
还不错的样子
材料和做法也非常简单
平时做家常菜、宴客菜
都是非常夺人眼球
高颜值凉菜让你伏天胃口大开【金针菇盆花】
原料：金针菇一把、小葱几根、盐、料酒、橄榄油、即食调味酱(用你自己喜欢的品种即可）
金针菇盆花的做法
准备一个平盘
上三分之一处放上2勺调味酱稍稍摊开备用
锅子放水煮开
加入适量盐、料酒、橄榄油调味
放入小葱焯一下即可捞出如图示放在盘子下三分之一
金针菇处理干净后分成几小束
放入锅中煮开后2分钟至断生即可
用漏勺捞出控去水分
按图示摆放在盘中
整理成花束状
用小葱系起
放冰箱冷藏
吃的时候取出拌匀即可
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
关键词:金针菇金针菇食谱
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...