经常关注我微信或微博的朋友都知道，每天早餐都会准备点配菜，而且都是早上现准备食材现做，每天早上不光要做早餐，还需要送孩子上学、上班，能折腾美食的时间有限，在有限的时间内会尽量让早餐更加丰富和营养，在搭配上也会花点小心思，让孩子能吃到更多食材。
今天这道拌菜，采用的都是非常简单食材，制作过程简单，吃起来又营养丰富，还受欢迎。
早上只需五分钟即可做一道营养丰富的鸡蛋拌三丝
食材：土鸡蛋3个、红萝卜1根、黄瓜半根、杏鲍菇1个、食用油适量、盐少许
鸡蛋拌三丝的做法
1、准备好所需的食材
2、红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用
3、鸡蛋去壳后装碗中，用筷子搅拌成鸡液
4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入适量油，烧至7成热左右时，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄时关火
5、炒鸡蛋的过程中，用另一锅烧水，水烧开后，将红萝卜丝和杏鲍菇丝放进去过水捞出
6、将过水后的红萝卜丝、杏鲍菇丝倒入炒好的鸡蛋中，加入适量盐用筷子翻拌，再加入黄瓜丝拌匀即可
美食小提示
不喜欢吃拌菜的，鸡蛋炒好后，可以直接将红萝卜丝、杏鲍菇丝、黄瓜丝放锅里一起翻炒。
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
关键词:鸡蛋土鸡蛋鸡蛋食谱
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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