这道糖醋味的洋花萝卜，看上去外形可爱，吃起来爽脆可口，很适合居家做起来，光是切萝卜我都觉得很好玩，家人看我切得那么认真嫌弃的说你“累不累啊？O(∩_∩)O哈哈哈~，喜欢做饭，喜欢厨房的人，在面对食物的时候，怎么会累呢？
佐粥下饭的清爽菜---糖醋洋花萝卜
食材：洋花萝卜500g，姜2片，葱叶1根。
调味料：盐1小勺，糖1小勺，白醋半勺，凉拌酱油1勺，麻油1勺。
糖醋洋花萝卜的做法
1、洋花萝卜洗净，去蒂头和根须，切成合适的圆薄片，姜片切碎。
2、切好的萝卜片中加入一勺盐和一勺糖，稍用手揉搓一下，腌制一刻钟左右。
3、腌制好后，萝卜会出水，去除多余的水分，加入姜碎。
4、依次淋入白醋、凉拌酱油和适量的麻油。
5、拌匀入味，最后可尝一下，根据口味再调入少许盐和糖，葱叶撕成葱花做装饰。
美食小提示
1、萝卜片尽量切的薄一些，这样容易腌制，入味。
2、先用盐和糖腌制去除多余水分，这样最后做好后，萝卜更脆嫩，同样的方法可以腌制很多凉拌菜。
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
关键词:萝卜糖醋菜菜谱
大蓟的功效与作用
中药材使用菊科植物大蓟的全草及根。该药材性凉，味甘、苦，无毒。根煎剂或全草蒸馏液能抑制人型有毒结核菌的生长。水浸剂和乙醇浸出液，应用于狗、猫、兔等麻醉动物有降低血压的作用。水煎剂或醇浸剂对家兔子宫有明显的兴奋作用...