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黄瓜拌皮蛋怎么做的做法

2023-09-28 11:45:45 凉菜大全

这两天天气超级闷热啊

虽说食欲还是没减哈哈

不过吃点清新爽口的还是很需要的

那就做个凉拌菜来开开胃吧

皮蛋曾经被外国朋友评为最恶心的食物啊

可是我怎么就觉得很美味呢哈哈

调料汁随意调啊,蒜泥不可少啊,我还加了点剁椒呢,滴点麻油的

简单又爽口哈

黄瓜拌皮蛋

材料:黄瓜,皮蛋,大蒜,剁椒,生抽,糖,醋

黄瓜拌皮蛋的做法

1黄瓜去皮,用刀拍松,切块

2皮蛋切小块

3将蒜泥,剁椒,生抽,糖,醋调成酱汁

4切好的黄瓜加入酱汁拌匀

5最后加入皮蛋拌匀即可

美食小贴士

1黄瓜提前用刀拍松再切的话口感会更好的

2如果皮蛋中间溏心不好用刀切的话,可以用棉线拉切

小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜皮蛋

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...

 
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