清淡爽口的小菜：凉拌芦荟
过年那些天，天天吃鱼吃肉，吃的我腰也粗了，脸也大了，而且那个小青春豆豆呀一个一个的长呀，我都不知道如何来收拾它们，那天打扫卫生，突然我眼前一亮，发现了一个新大陆，那就是我那盆漂亮的芦荟，它可是宝贝呢，即能消炎又能败火，哈哈，今天我就吃它了，吃剩下的就给脸做个水润的面膜，这从食疗到皮肤护理全有了。
再说说这盆芦荟的来历吧，它，小小的一根，从遥远的唐山坐车而来，然后在我精心的照顾下，它已经孕育生子，被好多同事又重新养殖，她们的芦荟虽然有些和我的是一样大小养活起，但就是没有我养的好，哈哈，大家都说我是人品好，花品才正呢！我就爱听这话，臭美吧，亲们可以看看这大叶芦荟，就证明我没有说大话的。这一片叶子就能做出一大盘菜的。不信，看我上菜！
凉拌芦荟的做法
1、芦荟先从花盆摘下一片叶子，然后洗干净，用刀子去掉皮，切成长条，泡在凉水里；
2、花生洗干净，放在锅里加盐煮熟；
3、芹菜洗干净，去掉叶子，洗干净切成条待用；
4、新锅坐水，等水开后将芹菜焯熟，放凉水里冲凉；
5、锅内换水，等水开后将芦荟再焯熟，放凉水里冲凉；
6、将花生米摆盘子最底下，上面一层是芹菜，再上面是芦荟；
7、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用。
此菜特点：
1、纯绿色，简单易做，口感清淡。
2、消炎败火，特适合过年过节食用。
小提示
芦荟和银杏能一起吃:两者同食有润肺定喘的功效
芦荟和木耳能一起吃:两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显著的疗效
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