金针菇以前单独做还有跟黄瓜都一起做过，都是非常的好吃，这次看到家里有块胡萝卜心想跟胡萝卜一起应该也好吃，还能补充胡萝卜素呢，而且这样做的金针菇脆脆爽爽的特别好吃
食材配方
主料：金针菇300g胡萝卜50g辅料：油适量盐适量生抽适量干辣椒适量洋葱50g
做法 共10个步骤
1.金针菇把底部的根切掉。
2.撕成条在清水中清洗干净。
3.胡萝卜和洋葱都切丝。
4.锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。
5.把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。
6.煮好的金针菇捞出沥干水分，放一边晾凉，也可以用凉白开冲洗至凉。
7.在胡萝卜金针菇内加入适量盐。
8.加入少许生抽。
9.干辣椒切断撒金针菇上面。
10.锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。