过年凉拌菜也是不可少的，喜欢吃海蜇，脆脆的很好吃，这次用海蜇和白菜心一起办了个凉菜，酸酸甜甜的很好吃呢
食材配方
主料：白菜心150g海蜇150g辅料：辣椒油适量盐适量香油适量胡萝卜适量糖适量醋适量
做法 共11个步骤
1.海蜇用水泡一个小时
2.白菜心洗净切丝
3.锅中放水，快开时，关火，放入海蜇稍烫
4.胡萝卜丝，白菜心，烫好的海蜇放入容器中，
5.放入适量的盐
6.放入适量的糖
7.放入适量的味精
8.放入适量的醋
9.放入适量的辣椒油
10.放入适量的香油
11.搅拌均匀，即可装盘食用