爸爸这道红油变蛋是女儿特意给您做的，因为平时您吃这道菜少，因为怕您凉菜吃多了对身体不好，您的节日到了，让您也改改口味，换换心情，您喝酒时，就尝尝女儿特意为您做的
食材配方
主料：变蛋400g红油20g辅料：醋20g盐适量大蒜5g香菜5g生抽3g白糖2g
做法 共8个步骤
1.材料：变蛋，红油 白糖 醋 生抽 盐 大蒜 香菜
2.变蛋去壳
3.切成一小瓣一小瓣的，香菜洗净切成段
4.码在盘里，
5.大蒜捣成蒜泥，
6.用蒜泥和盐 白糖 醋 生抽调制成汁
7.倒在切好的变蛋盘里
8.加红油和香菜即可