凉拌凤尾白菜的做法

这道菜酸甜爽口，可做饭前开胃小菜，简单易做。 大家在家里也可以试一试哦，味道不错。

食材配方
主料：白菜帮80g辅料：香菜适量大蒜适量白醋1匙糖适量
做法 共7个步骤

1.取一片白菜帮，洗净，切斜刀，不要切断。
2.再切竖刀，切断，成长条状。
3.将切好的白菜帮放入冰水中，浸泡15分钟左右，使其成凤尾状。
4.取一小碗，倒入1匙白醋，加入适量白糖融化。
5.切适量蒜末，加入其中，使其成为蒜泥醋。
6.将蒜泥醋倒进凤尾白菜中，拌匀。
7.最后加入适量香菜段即可。