panang curry美味的泰式咖喱（调料包版）的做法2
panang curry美味的泰式咖喱（调料包版）的食材和调料
panang调料包、一包 50g、牛肉（或者猪肉鸡肉等你喜欢的肉类）、200g、鱼露 fish sauce、1.5 大勺、椰浆 coconut milk、1 cup、椰子糖palm sugar（普通糖也可）、1 小勺、柠檬叶（kaffir lime leaves）、3片、水、半杯、
panang curry美味的泰式咖喱（调料包版）的做法与步骤
第1步.这奏是现成的咖喱膏，在北美大型超市的亚洲区经常能看到这个～ 也可以自制，但是那么多泰国材料凑齐很麻烦，而且这个牌子味道也不错。
2.倒入1/4cup 椰浆入锅内，开中火加热，至比较浓稠、表面布满泡泡。
3.倒入咖喱膏和切碎的柠檬叶，炒出香味。
4.加入牛肉（或者鸡肉、猪肉），翻炒几下至酱料均匀裹上肉类，倒入剩下3/4cup 椰浆，半杯水，鱼露以及palm sugar。（如果有蔬菜的话，在这一步之后加入）
5.盖盖子，小火炖煮15min，到肉类柔软。
6.开盖，转中大火，不停搅拌收汁到自己喜欢的程度，同时拿勺子尝味道来确定是否还需添加盐或者糖。
第7步.完成！
第8步.配泰国香米更美味
