咖喱牛肉饭的食材和调料
牛腩、、土豆、、胡萝卜、、洋葱、、日式咖喱块、、椰浆、、植物油、、大米、、
咖喱牛肉饭的做法与步骤
1.牛腩洗净在开水中汆烫一下，漂净血污
2.牛腩切1CM见方小块，胡萝卜、土豆、洋葱去皮切同样大小的块
3.锅内重新加入水，沸腾后下牛肉煮炖1小时，直至牛腩熟软
4.另起一锅放少许植物油，加入洋葱煸炒，炒出香味后加入牛肉和所有蔬菜煸炒5分钟
5.加入椰浆和清水，水量没过食物，煮炖30分钟，直至所有蔬菜变软
6.加入日式咖喱块，搅拌均匀，加热5分钟，咖喱汁黏稠适度即可
7.可在做咖喱途中焖好米饭，咖喱浇在米饭上就好啦