玉米片的做法

2023-12-01 00:40:57 家常菜

主料
玉米片200克
辅料
油适量
糖适量
步骤

1.生玉米片2袋

2.油锅放油加热

3.将玉米片倒入翻炒

4.边炒边倒油，干的玉米片这会非常的吸油，所以油倒进锅里都被玉米片吸收了

5.开小火炒，慢慢的玉米片吸取的油就会渗出来，那就说明已经熟了

6.出锅前将油沥干，盛出

7.炒好的玉米片金黄色，很脆香香的

8.加入适量的白糖，搅拌均匀

9.等玉米片冷却后就可以食用了，很脆很香呢

零难度低卡玉米片！保留薯片的口感，却没有薯片的高热量，粗粮做的零食才和夏天更配

食材
玉米片100克、鸡蛋1个、色拉油少许、食盐半匙、五香粉半匙

做法
1、鸡蛋打入碗中，打散
2、鸡蛋液中加入1/2匙盐，再加1/2匙五香粉，也可加入糖等甜料，根据个人口味而定
3、把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富
4、用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液
6、接下来，在锅中倒入适量油（至少要玉米片的1/4，否则会糊）
7、烧至四五成熟，放玉米片，用铲子快速的把翻炒，并把玉米片划散
8、玉米片用勺子划散成片状即可，这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液，玉米片变软，小火多炒3~4分钟也会变脆的，另外炒时间长了可能炒糊。
9、为了节约时间，也防止玉米片变糊，可以把炒散的玉米片放微波炉中，高火微1分钟，香脆的玉米片就做好了

玉米片的做法2

玉米片的食材和调料

玉米面（玉米粉）、30g、牛奶（或清水）、20g、低筋面粉、20g、淡味黄油、20g、糖粉、5g、

玉米片的做法与步骤

第1步.黄油隔热水搅拌。