家常凉菜网 家常菜内容页

乌龙奶茶的做法

2023-12-01 00:38:09 家常菜

乌龙奶茶的做法2

乌龙奶茶的食材和调料

乌龙茶叶、很多、三花淡奶、一罐、白砂糖、些许、纯水、些许、

乌龙奶茶的做法与步骤

第1步.忘了给每种材料都精确测量一下,茶叶多放点,比平时喝茶要浓五倍以上 -_-# 然后我用两杯法式压壶的开水泡茶十分钟,然后压几下,把浓汁压出来,茶的颜色也出来了。然后混合茶水和三花淡奶,尝一下浓度,按自己的喜好加奶或者炼乳和糖

第2步.奶茶丝滑香浓的关键步骤就是,反复过滤几次!过滤的时候可以把奶茶举高冲下来,有点拉茶的意味哦。反复滤几次,记得过程中把滤网上茶叶的小渣渣和奶泡倒掉哈!奶茶做好了不立刻喝就放到冰箱冷藏哦

第3步.加入自制的椰汁果冻喝咖啡果冻喝更有感觉有木有?!(☆_☆)

第4步.来张大图凸^-^凸

第5步.对了,如果想要奶茶颜色深点就熬一罐焦糖浆吧!超级简单的,我发四!100g白糖加20g冷水倒进锅里用小火熬煮,不用碰它!糖会渐渐融化然后起泡然后变色!要时不时地关注着哈,一旦颜色变棕色了就关火哦,然后轻轻摇晃锅子使之均匀,然后倒入80g的开水(一定离自己远点小心地倒入,会溅出来的,所以用深点的小奶锅熬焦糖比较好!)趁热把焦糖倒入玻璃容器,等凉了就稠了不好倒!

猜你喜欢