烤饼的做法2
烤饼的食材和调料
面粉、适量、鸡蛋、一两只、五花肉肉末、400g、笋、200克、梅干菜、一小把、盐、、生抽、、猪油、、油、、糖、一丢丢、
烤饼的做法与步骤
第1步.1.加了发酵粉的面粉适量，温水和面，可以加鸡蛋，也可以不加，先不揉，和成一团之后用容器罩起来等它发酵，时间看室温，几个小时不定。发酵完毕后揉面，充分排出气泡
第2步.2.做馅：馅选择肥瘦相间的五花肉，有力气的话就手工剁，没有就绞肉机，加入其它喜欢的菜就好了，比如梅干菜，笋末，咸菜等，随意加，加入盐巴，鲜酱油，一点点糖提鲜，搅拌均匀
第3步.3.把面饼掰成一小个一小个擀薄，放入满满的馅料，像包包子一样捏起来，然后按扁。一定要薄，馅多，不然就不好吃啦！
第4步.4.平底锅➕猪油，饼放上去摊熟，就可以吃啦
第5步.补充第三步图
第6步.补充第三步
