菜系及功效：
精品主食
家常菜泡饭的制作材料：
主料：
米饭
小青菜,香菇,咸肉
盐,鸡精,料酒
家常菜泡饭的特色：
鲜咸适口，营养丰富。
教您家常菜泡饭怎么做，如何做家常菜泡饭才好吃1、将小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁备用；
2、坐锅点火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入适量开水，放入米饭，烧开后加入盐、鸡精调味即可。 用料
主料
小白菜100g
猪肉50g
调料
食盐
适量
生抽
1勺
调和油
适量
菜泡饭的做法
1.豆腐切好备用
2.肉切好备用
3.青菜切好备用
4.豆腐切块备用
5.油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄
6.等豆腐稍微变色后加入肉
7.加入生抽翻炒均匀
8.加入青菜翻炒均匀
9.再加入适量的水烧开
10.加入米饭
11.中火烧10来分钟即可
菜泡饭的食材和调料
青菜、250g、白米饭、2小碗、
菜泡饭的做法与步骤
第1步.青菜洗净切碎，要切得细点哦!
第2步.锅烧热，放油，下靑菜
第3步.青菜煸炒，我加了点昨完用黄酒泡发的瑶柱，没有有可以不加。
第4步.加热水，水要漫过青菜，多点哦，不然泡不了饭了哈
第5步.加入2小碗隔夜饭，我昨晚烧晚饭时特意多烧点的。想好的今早要烧菜泡饭。我这个是3人的量
第6步.加盖焖烧5分钟，美味的菜饭成了。
第7步.起锅装碗，你还可以盖个煎蛋在上面，当早餐，中餐，晚餐都合适
第8步.我盖了个蛋当早餐，好落胃
