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骨汤面的做法

2023-12-01 04:32:41 家常菜

骨汤面的做法2

骨汤面的食材和调料

大骨汤、一大碗、西红柿、1个、小油菜、适量、鸡蛋、2个、香菇、几朵(提前泡发好)、

骨汤面的做法与步骤

第1步.西红柿切丝备用,小油菜洗净备用。香菇忘了拍照!

第2步.大骨汤一大碗备用

第3步.锅内加入少许油,少许哦!只够西红柿炒出红油即可,油热后直接加入切好的西红柿微微炒出红油

第4步.在加入香菇翻炒几下就可以,接着加入大骨汤,我这些大骨汤不够用所以又加了一些开水,正好稀释一下不会有骨汤的油腻感

第5步.锅开沸腾时打入荷包蛋,待鸡蛋抱团后差不多不到一分钟的时间,下入面条

第6步.面条煮到断生后加入小油菜,小油菜很好熟,加盖闷一下下就可以,小油菜煮老了反而不好吃了!不用放盐了!因为骨汤里面本身就有咸味了

第7步.出锅吧!荷包蛋抱团抱的也不错,香菇也很诱人,来吃吧

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