隔水蒸鸡的做法2
隔水蒸鸡的食材和调料
鸡、整只、参片、一小撮、虫草花、一小把、枸杞、随意、姜、1片、
隔水蒸鸡的做法与步骤
1.鸡内脏掏干净，可以稍微切掉一些油，冲洗干净，里外都抹上盐，静置半小时
2.喜欢淡口的将鸡冲洗一下冲掉表面的盐，往鸡肚子里塞进参片、虫草花、一半的枸杞
第3步.将鸡塞进蒸盅里，加小半碗水，放入姜片，表面撒上剩余的枸杞
4.向电饭锅里加入适量水，将蒸盅放入电饭锅内，按下煮饭键煮20-30分钟（观察鸡骨头突出或筷子可轻松戳进鸡肉即可）
5.趁热拿剪刀剪或手撕成小块
隔水蒸鸡的做法