清蒸海鲜的做法2
清蒸海鲜的食材和调料
罗氏虾、15只、花甲、一斤、青辣椒、3个、剁辣椒、少许、酱油、少许、山胡椒油、少许、花生油、少许、
清蒸海鲜的做法与步骤
第1步.罗氏虾洗净备用
第2步.花甲洗净放碗中倒入水大约半小时吐沙
第3步.青辣椒切圈放入碗中，倒入一勺剁辣椒、适量的酱油和山胡椒油，然后用热油一浇，一碗香气扑鼻的酱碟就做好了。
第4步.蒸锅里注入适量开水，放置电磁炉启动火锅模式，待水烧沸后将花甲和虾摆放在蒸盘上，大约两分钟花甲开壳，虾变红就可以开吃了。
第5步.新鲜的花开即使不沾酱光吃也是非常鲜美
第6步.剥好的虾肉蘸上做好的辣椒酱，鲜味中混合了丝丝辣味，鲜而刺激。
