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广式烧鸭的做法

2023-12-01 08:58:18 家常菜

广式烧鸭的做法2

广式烧鸭的食材和调料

鸭、一只、蒜蓉、2克、干葱、2克、海鲜酱、3克、柱候酱、1克、花生酱、0.5克、油(牛油)、1.5、

广式烧鸭的做法与步骤

第1步.去市场买回一只鸭三斤左右是最好的,买回就拿鸭放在盆里冲水,然后拿蒜和干葱剁成蒜蓉一样放在一边,等一下用

第2步.拿出碗和花生酱 柱候酱 海鲜酱,拿碗放称上称好放在一边等下用,烧锅,烧到锅有少少冒烟,放牛油,牛油容了倒刚才调好的酱炒一下就打那个酱出来放在一边

第3步.拿鸭制作了,用刚才做好的酱塞进鸭肚子里擦一下,再用铁线缝起来,拿鸭吊起来开风扇吹干皮,开烤箱调好温度220度放鸭进去烧30分钟就可以拿出ok

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