蒸大米的做法2
蒸大米的食材和调料
大米、适量、水、适量、
蒸大米的做法与步骤
1.适量大米放入不锈钢盆或者碗中,只要能吃饱就可以,器皿什么的都好说。
2.冲洗大米两遍,在大米中加入适量的水,喜欢吃硬一点的一半水平面到大米到盆地或碗底距离是半倍,喜欢吃软一点的一半水平面到大米到盆地或碗底距离是1倍半,当然可以根据个人口味调节。
第3步.剩余的淘米水,做汤的好帮手(一般留第二次淘米水)。
第4步.锅中的水加热至沸腾,关小火,将大米放在蒸笼上,一般大米会膨胀到器皿大小,量少的当然不会,静静的等着大米成熟。。
第5步.好啦,大米出锅了,开吃!