香蕉面包的做法2
香蕉面包的食材和调料
香蕉、4-5根、鸡蛋、2个、黄油、125克、牛奶、40ml、红糖、1杯、自发粉、2杯、小苏打粉、少许、杏仁粉(可选)、少量、果干或者果仁(可选)、少量、量杯一个,电动打蛋器一个,面包烤盘一个、、
香蕉面包的做法与步骤
第1步.大盆中加入黄油和红糖,用打蛋器打发至乳色。
第2步.打发后加入两个鸡蛋,加一个打匀一次。
第3步.这是蛋一号。二号还在瑟瑟发抖。
第4步.这是两个蛋打完后的效果,下一步就是打香蕉泥。
第5步.香蕉尽量选用已经非常非常熟的蕉,斑点越多越熟。这做出来的香蕉包蕉味浓,生蕉也可以,不过味道实在是差太远了。
第6步.3条蕉打成泥倒进蛋糊,另外一两条蕉按个人喜好可以切片在装盘时候加进去。
第7步.加入40毫升鲜奶到蛋糊。
第8步.2杯自发粉+1茶匙苏打粉+少量杏仁粉混合均匀。
第9步.把混合好的自发粉拌进蛋糊里。
第10步.拌匀面糊直到没有粉末。记得是拌匀就好,不需要用打蛋器打。
第11步.加入葡萄干或者干果继续搅拌均匀。
第12步.装烤盘里进预热好的烤炉180°C烤50分钟到一个小时左右。
第13步.进烤箱前最后一张啦!我还手多另外切了一条香蕉塞进面糊里。
第14步.脏脏的量杯。
第15步.出炉啦!整个厨房都是烤面包的味道。明天早上的早餐就这么愉快的解决了。