椰汁马蹄糕的做法2
椰汁马蹄糕的食材和调料
黄片糖、1片、马蹄粉、250g（一盒）、椰丝（可不加）、少许、水、3碗（普通碗）、椰浆、400g（一罐）、白砂糖、30g、
椰汁马蹄糕的做法与步骤
第1步.先把125克马蹄粉用2碗冷水开了，成了生粉，最好是过筛，这样口感比较好
第2步.小火加热椰浆，放入白砂糖，慢慢加入62克马蹄粉，要一边搞拌直到糖融了
第3步.稍微放冷了，加入一半的生粉中，变成椰浆生熟粉，放入椰丝（可不加）
第4步.小火加热一碗水，放入黄片糖，慢慢加入62克马蹄粉，要一边搞拌直到糖融了
5.稍微放冷了，加入一半的生粉中，变成马蹄生熟粉
6.先在蒸盘里抹油，放入两大勺椰浆生熟粉，大火蒸5分钟
7.打开盖子看到凝固以后，再加入两勺马蹄生熟粉—（5分钟）——两大勺椰浆生熟粉（5分钟）——两勺马蹄生熟粉—（5分钟）——两勺椰浆生熟粉—（5分钟）——两勺马蹄生熟粉
第8步.再蒸10分钟完成~揭盖放凉可切件开吃了~
