奥利奥芝士蛋糕的做法2
奥利奥芝士蛋糕的食材和调料
饼干底：去夹心的奥利奥、60g、黄油液（混合饼干用）、20g、奶油奶酪、250g、砂糖、70g、蛋黄、2个、淡奶油、100g、
奥利奥芝士蛋糕的做法与步骤
第1步.奶油奶酪微波炉加热30右变软备用。黄油微波30秒成液体。
第2步.饼干去掉白色夹心后放入塑料袋中，用擀面杖碾碎成粉末状。倒入盆里， 加入融化的黄油液混合均匀，铺在模具中，用勺子压实，放进冰箱冷藏到烘烤前。
第3步.奶油奶酪和砂糖放入盆里拌匀，呈现柔滑的状态后，一次加入1个蛋黄， 以打蛋器逐次混合均匀，一定不要一下把两个蛋黄都加进去，容易不均匀。
第4步.加入淡奶油，原方没有，我怕最后的芝士蛋糕太厚实了，会干就加了100g，实际烤出来也正好。
第5步.把奶酪糊倒入模具抹平表面，放入预热好的烤箱，150度烤55-60分钟。如果喜欢表面金黄色，有点奶皮感觉的，可以170-180度左右烤，我这个就是170度。（温度请配合自己的烤箱调整）
第6步.烤好后置于散热网上冷却后，放进冰箱冷藏3个小时以上，取出即可食用。
