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党参的做法的做法

2023-11-05 07:25:08 食谱百科

可以补充营养。

主料:土鸡半个、新鲜党参40克、黄芪20克、枸杞子少许。

辅料:料酒2勺、盐适量、姜片3片、葱少许。

步骤:

1、土鸡处理干净后切块。

2、放入锅中加点姜片焯水。

3、变色后捞出用水冲洗干净。

4、买回新鲜的党参洗净。

5、把绰过水的鸡块、党参、黄芪放入电炖锅中。

6、加入适量的清水。

7、炖1个半小时。

8、等水煮开加点料酒。

9、继续炖煮,剩下5分钟时放入枸杞子。

10、放点盐调味即可。

11、时间到,出锅。

主料:土鸡750克,天麻15克,党参20克,红枣20克,枸杞10克,辅料料酒10毫升,姜3片,盐2-3克,清水适量。

1、瘦肉用开水烫下,去些血水;

2、切大块备用;

3、枸杞、党参洗净备用;

4、加入党参,大火炖1个小时;

5、淮山洗净去皮,切滚刀块备用;

6、一个小时后,开锅,下入切好的淮山;再盖上盖子炖30分钟;

7、半个小时后,加入洗净的枸杞;

8、盖上盖子再炖半个小时即可;

9、食用前调入盐巴即可。完成。

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