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菜头的做法的做法

2023-11-05 07:25:01 食谱百科
红菜头是一种天然的色素,它可以榨成汁作为面点上色的材料,也可以作为沙拉,除此之外,红菜头还有其他的吃法,下面一起来了解一下吧!
凉拌红菜头的做法
1.红菜头洗干净

2.去皮

3.切丝

4.锅里加入水烧开后,加入红菜头丝焯水捞起备用

5.炒香芝麻

6.调汁料:一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀,倒入红菜头丝中拌匀

7.加入酸辣豆角

8.再加入芝麻拌匀即可

红菜头奶油汤
- Step 1 - 

将红菜头洗净切去头尾、去皮,然后切块。

- Step 2 - 

红菜头放在焗盘中,加入橄榄油、一半百里香、盐及黑胡椒拌匀。

- Step 3 - 

放入烤箱烤30-45分钟或直至红菜变软,取出。

- Step 4 - 

将洋葱、大葱及西芹切件。

- Step 5 - 

加入白酒,然后加入鸡汤、余下的百里香及月桂叶煮开。

- Step 6 - 

调至小火,盖上锅盖煮30分钟,然后取出百里香及月桂叶。

- Step 7 - 

用手提搅拌机中搅拌至光滑,加入淡奶油煮至微开。

- Step 8 - 

加盐及黑胡椒调味,即成。

蜜梨红苹果红菜头汁的做法
1.蜜梨、红菜头、苹果

2.全部削皮

3.切成小丁放入豆浆机

4.加入适量的水

5.水位不要超过最高刻度线

6.插好电源,按果汁键

7.开始榨汁

8.2分钟后提示声响,拔掉电源

素炒红菜头丝
主料:红菜头1个

辅料:油、盐、生抽、鸡粉、大葱、花椒油适量

1、红菜头洗干净,去皮切丝;

2、热锅,凉油(放两种油,一种是我们平时用的油,另一种就是放些花椒油,没有花椒油,用花椒现榨一点就可以)放入葱花炝锅;

3、放入红菜头丝煸炒,多煸炒一会儿,红菜头很硬,不怕过火,越软越好吃;

4、放入生抽,继续煸炒;

5、炒这个菜的火候可以自己掌握,愿意吃脆一点的可以炒的时间短一些,最后关火,放入盐、鸡粉调味,即可出锅;

6、愿意吃肉,也可以添加瘦肉丝,味道也很好。
食用红菜头注意
1.食用红菜头的时候,一定要确保干净与卫生,这个关健康的问题,大家要注意哦。

2.如果做成凉拌,那一次不易做太多,因为凉拌不能放太久的,要尽快吃完哦。

3.如果用红菜头来做汤料,那要控制量的加入,不易加太多哦,不然会影响其汤的原味了。 食材
主料
红菜头
150g
辅料

适量

适量
芝麻
适量
酸辣豆角
适量
步骤
1.红菜头洗干净
2.去皮
3.切丝
4.锅里加入水烧开后,加入红菜头丝焯水捞起备用
5.炒香芝麻
6.调汁料:一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀,倒入红菜头丝中拌匀
7.加入酸辣豆角
8.再加入芝麻拌匀即可
小贴士
红菜头可焯水也可以不焯水,直接去皮也可以吃,随自己喜欢 凉拌红菜头的做法
1.红菜头洗干净
2.去皮
3.切丝
4.锅里加入水烧开后,加入红菜头丝焯水捞起备用
5.炒香芝麻
6.调汁料:一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀,倒入红菜头丝中拌匀
7.加入酸辣豆角
8.再加入芝麻拌匀即可
再看看别人怎么说的。 主料
甜菜根150g
调料
调和油适量、食盐适量、芝麻适量
凉拌红菜头步骤1
凉拌红菜头的做法大全
红菜头洗干净
步骤2
去皮
步骤3
凉拌红菜头的家常做法
切丝
步骤4
凉拌红菜头的简单做法
锅里加入水烧开后,加入红菜头丝焯水捞起备用
步骤5
凉拌红菜头怎么吃
炒香芝麻
步骤6
凉拌红菜头怎么做
调汁料:一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀,倒入红菜头丝中拌匀
步骤7
凉拌红菜头怎么炒
加入酸辣豆角
步骤8
凉拌红菜头怎么煮
再加入芝麻拌匀即可
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