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早餐汤的做法的做法

2023-10-29 17:12:24 食谱百科

用料  

各种豆子    

各种米    

早餐汤类大集合的做法  

1,原味豆浆:黄豆50克,大米50克,加至水位线1200。不浓不淡。

2,红枣小米糊:红枣4枚,小米35克,黄豆,20克。香甜好喝。1200毫升出品

3. 补血黑米糊。味道非常好,会常做的。
黑米30克,红枣三枚,其余每种15克,红豆,黄豆,黑豆,黑芝麻,冰糖,大米,黑小麦

4,牛奶芋圆燕麦粥。即食燕麦50克,芋圆10个,牛奶250毫升,800左右水。总量1200毫升。出品比较稀。

大米南瓜粥。高压锅版,大米一小杯,南瓜1.5厘米宽一大块。切大块,加水按粥羹程序,等自然放气。这时米是米,南瓜是南瓜,拿勺子搅拌几圈,就变成这样啦…
很甜,很软~

黑米粥。给娃带的便当,最爱喝的粥。
米:水=1:4
米都有,黑米:糯米=1:1,在加些红豆花生红糖,高压锅粥羹模式。出锅搅拌就这样,浓浓的香香的。

大米小米花生汤。高压锅出品。大米40克,小米25克,花生25克,水1100克。正好3人份。

小米芋头粥。非常好喝,值得一试。买回来的大芋头洗净切块分份冻起来,做粥时直接取出一袋用。凉水下冷冻芋头块(新鲜也行),水开下适量小米,中小火慢慢熬制45分钟。记得锅盖可以搭在锅檐,留个口,防止扑锅。出锅前5分钟可以加一小块红糖。

小米山药胡萝卜红枣粥

大家都知道一天当中最重要的就是早晨,不管早晨大家有多忙,一定要抽出几分钟来吃早餐,经常不吃早餐,是会影响身体健康,比如会让人患上胆结石,而且如果早上不吃饭,一整天好像都没有什么精神,早餐不仅要吃,而且还要营养丰富,下面介绍几种早餐汤类的做法,让大家自己在家也可以做美味又营养的早餐。

栗子粟米粥原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。小麦红枣粥原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。功用:缓急止通,止汗养心。一池碧波粥原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。功用:清热生津,泻火解毒。

红豆南瓜粥原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。功用:降糖温中,安神定志。三米联营粥原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。功用:健脾养胃,补心得湿。止泻固涩粥原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。功用:健脾燥湿,止泻涩肠。

冰心奶蛋粥原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。功用:补气生津,和胃抗皱。年年有“鱼”粥原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、胡椒、味精即可。功用:养气补血,安神益智。 土豆煎蛋饼

【材料】土豆2个约400克、鸡蛋2个、洋葱1个、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、盐1小勺、香葱1根

【具体做法】

1.土豆煮熟去皮,用擦丝板擦成丝,洋葱切碎,香葱切碎

2.土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一起,搅拌均匀

3.锅中热油,将拌好的土豆丝倒入,翻炒匀,用铲子整形成圆饼状,煎5分钟

4.将饼翻个面,用圆慕丝圈在饼上刻2个圈,两个鸡蛋打入圈中,继续煎3分钟至鸡蛋熟,撒上香葱出锅即可。

燕麦片早餐饼

【材料】燕麦片70克,鸡蛋1只,面粉25克,牛奶150毫升,卷心菜100克,盐1小勺

【具体做法】

1.卷心菜擦细丝,撒少许盐抓匀,腌约15分钟,挤掉水分备用

2.鸡蛋打成蛋液,加牛奶搅拌匀

3.将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀、用筷子挑起有流动感的面糊,并根据口味加少许盐

4.将桂格燕麦片倒入拌匀,把卷心菜丝也拌入蛋糊中

5.平底锅抹少许油,油温后倒入蛋液,当底下的蛋液凝固、金黄后,将蛋饼翻过把另外一面煎熟。
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