木瓜煲汤100种做法之木瓜瘦肉汤：
主料：木瓜400克、猪肉(瘦)100。
辅料：姜1块、盐3克、耗油2克、生粉1克、油适量、糖1克。
具体步骤：
1、瘦肉切薄片加入适量耗油、糖、盐油抓匀腌10分钟。
2、木瓜切约0.5cm厚片状，姜块拍裂。
3、热油锅下盐和姜，炒香姜块。
4、下木瓜翻炒30秒。
5、倒入适量的热水。
6、盖上盖子大火烧开，后装中火烧约6分钟至木瓜熟软。
7、加入腌好的瘦肉烧1分钟。
8、出锅前加入香菜即可。
做法：新鲜鸡爪洗净，去指甲，加一片厚姜片，冷水下锅，煮沸一会，让赃物血水浮出水面。这样可以去除鸡爪腥臊味。倒掉水，再加入生花生，切块木瓜，木瓜可以有些生的。不用太熟。鸡爪。放水开煮。先用大火煮沸，转至中小火慢慢熬。1-1.5小时。至鸡爪软烂，木瓜与花生的精华都溶在汤里了。胶原蛋白充足，滋润养颜。
2、鲫鱼木瓜汤用料：鲫鱼两条、木瓜一个
做法：鲫鱼两面煎好，青木瓜去籽切块，煲里放水，鲫鱼和木瓜姜片放入，煲一至两个小时即可。
3、木瓜花生花胶煲鸡脚用料：鸡爪1斤、木瓜半个（大约有8两）、姜2片、花生100克左右、花胶12只（小花胶）、水适量
做法：所有材料洗干净！鸡脚去趾甲，飞水，木瓜去子去皮切好，花胶提前一晚泡开！砂锅里放适量的水，烧开之后，把除木瓜之外的所有材料放进去，大火烧开转小火煲约1小时，将木瓜放入，大火烧开转小火再煲约半小时即可。