汤骨的做法的做法

汤骨炖山药

食材（1~2人份）：毕轮带肉汤骨300g山药125g

枸杞适量

调料：葱结姜片料酒盐

做法：

1.汤骨洗净冷水下锅加姜片、1勺料酒煮沸焯水，捞出洗净沥干

2.电炖锅中放入汤骨葱结姜片，加适量温水，内胆加清水

3.盖上盖子选择老火汤炖煮1.5小时，再加山药炖煮1小时，出锅前10分钟加枸杞，1小勺盐

Tips：

电炖锅炖汤水量不会蒸梁数脊发

山药削皮一定要戴手套，橡渗不然会很痒，山药切好没下锅前可以加水泡着