食材
主料
莲藕
400g
花生
30g
黄豆
30g
辅料
香菜
少许
葱花
适量
生菜
1-2片
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
高汤
1碗
步骤
1.花生和黄豆提前泡透。
2.莲藕一节，洗干净后削皮切片。
3.胡萝卜洗干净后切片备用。
4.葱花和生菜洗好切碎。
5.锅里倒入适量油烧热。
6.加入胡萝卜翻炒一下后倒入花生和黄豆翻炒均匀。
7.藕片放入后翻炒均匀，加适量盐调味。
8.加入炖肉的高汤，把藕片煮熟。
9.藕片熟透后，撒上葱花和生菜叶，翻炒几下即可。
10.做好的莲藕豆豆，最后加上香菜，美味可口！
主料
莲藕 ：350
豌豆 ：50
黄豆 ：50
辅料
盐 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
高汤 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
第一步
准备好豌豆和黄豆
第二步
莲藕一段，洗干净后削皮切片。
第三步
胡萝卜洗干净后切片备用
第四步
锅里倒入适量油烧热。
第五步
加入胡萝卜翻炒一下后倒入豌豆和黄豆翻炒均匀
第六步
藕片放入后翻炒均匀，加适量盐调味。
第七步
加入高汤，把藕片煮熟。
第八步
藕片熟透后，撒上香菜，翻炒几下即可
用料
肉末 150克
豆豆 200克
胡萝卜 150克
盐 适量
酱油 两茶匙
蚝油 一茶匙
糖 一茶匙
肉末炒豆豆的做法
豆豆洗好、胡萝卜切碎粒、肉末加一茶匙酱油一茶匙耗油和盐腌十分钟
热油，加胡萝卜和豆豆大火翻炒两分钟，然后加点盐和一茶匙酱油
加肉末继续大火翻炒两分钟。
加一茶匙糖，炒片刻，起锅。
