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豆浆粉的做法的做法

2023-10-31 06:15:21 食谱百科

豆浆粉的制作方法如下:

主料:

黄豆100克、大米100克、白芝麻50克、黑芝麻50克、黑豆50克、花生50克。

做法:

1、我们首先就是将黄豆和黑豆都烤熟了。

2、将花生米烤熟了,再将黑白芝麻炒熟了。

3、将所有的豆子和坚果炒好了,备用。

4、将大米也炒熟了。

5、然后就是将所有的食材都放到破壁机里面,可以打碎2次。

6、然后就是开启研磨的功能。

7、用机器将食材都打碎了研磨成细的粉。

8、研磨好之后就是用盒子密封装好了,大家在吃的时候随吃随取就可以了。

9、我们冲一碗一般是倒入两小勺就是可以了,将五谷粉也放到碗里。

10、然后就是用开水冲调,一边冲一边搅拌,用凉水和好了,然后就是用小火煮,煮开了是会更加浓稠,效果会更好。

豆浆粉在工厂的制作方法具体如下:

1、首先将黄豆用机器进行脱皮去除大豆中的杂质、灰尘、大豆胚芽。

2、脱渣,将大豆制作成豆浆,然后进行脱渣,能够脱掉豆浆中的大部分有害细菌、粗蛋白及粗纤维。

3、脱臭,使用高温杀菌闪蒸脱臭技术,能够除去大豆中的豆腥味及苦涩味,还能够有效的杀死大豆中的有害物质,使杀菌效果更彻底高效。

4、浓缩干燥,最后将豆浆用机器进行农说以后,再用干燥机进行干燥。

5、干燥之后装入袋中,密封好后豆浆粉就制作好了。

食材:黄豆适量。

1、黄豆要选非转基因的大豆,大多是椭圆形的,豆脐明显,俗称笨黄豆。颜色上看笨黄豆的颜色并不一致。

2、制作豆浆粉前,先把黄豆清洗干净并且要彻底晾干,晾制的过程中要翻动几次。

3、黄豆分次倒入研磨机里,打成细腻的黄豆粉。可以过筛后反复研磨,这样就细致了。

4、开始蒸制黄豆粉,要加盖蒸制,以免水汽落在上面结块。另外,黄豆粉的厚度不要超过3厘米,这样大火蒸制40分钟就熟了,否则要延长蒸制的时间。

5、可以捏一小撮尝一尝,熟了的豆粉没有豆腥味儿,而是有一种豆香味。把黄豆粉取出来,用细密的筛子过滤一下,筛好的黄豆粉不要立即存放起来,彻底晾干才行。

6、等到黄豆粉晾得完全干燥松散了,把它装入密封罐子里,放在干燥的地方保存,不要放在冰箱里,以免潮湿变质。保存得当的话,放两个月都没问题,随吃随取特别方便。

材料准备:黄豆100克、大米100克、白芝麻50克、黑芝麻50克、黑豆50克、花生50克。

1、首先黄豆和黑豆放入烤箱烤熟。

2、然后将花生米烤熟。

3、接着将黑白芝麻分别炒熟。


4、炒熟的豆子及坚果类备好。

5、如图,大米也要炒熟或者烤熟。

6、把所有熟的食材放入破壁机的杯子中,如图所示。

7、开启研磨功能,机器会一点点把食材打碎。

8、最后研磨成很细的粉,如图所示,此时豆浆粉已制作成功。

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