家常凉菜网 食谱百科内容页

血鸭的做法的做法

2023-10-22 03:18:32 食谱百科

用料:鸭肉半只,约600克、鸭血一碗、生姜大半只、大蒜3颗、青椒10个、料酒适量、米醋适量、油盐鸡精等棚搜适量。

步骤:

1、鸭肉切块。

2、青椒用刀压碎,斜切成小圈。

3、热锅下油,中火,放肥鸭肉翻炒。

4、继续放入瘦鸭肉翻炒。

5、盛出多余的油。

6、继续翻炒鸭肉,加盐,炒干链态历水汽。

7、把鸭肉拨到一边。

8、把鸭肉和辣椒等炒匀。

9、倒入鸭血,米醋。

10、加入鸡精,翻炒均匀,出锅装盘,酸爽下饭的血闭者鸭就完成了。

以上内容参考  百度百科-血鸭

猜你喜欢