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千张的做法的做法

2023-10-21 23:51:22 食谱百科
3块钱的千张怎么制作?这几道家常菜,特别适合不会做饭的你!
千张肉丝食材:千张、瘦肉、红椒、香葱、盐、酱油、鸡精、花生油。

做法:1.先把千张皮长条切好。2.先把千张皮切好。3.锅中放入适量的油,把瘦肉放入锅中翻炒均匀。4.把葱头放入锅中翻炒均匀。5.把切好的千张放入锅中翻炒均匀。6.把红椒放入锅中翻炒均匀。7.加入适量的盐,酱油和鸡精翻炒均匀,撒上葱花翻炒均匀即可。8.美味的千张炒肉就可以吃了。

千张胡萝卜做法:1.胡萝卜清洗一下,削去外皮,切成细丝。胡萝卜丝切细一点,口感就好,容易入味。2.青椒去籽切成细丝,用来配色。3.大葱白斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一把干红椒入味。4.豆腐皮一张切成细丝。5.锅内烧水,豆腐皮焯水30秒捞出。用凉水冲洗,保其筋脆。6.把胡萝卜丝焯一下水,锅内淋入一点植物油,胡萝卜焯水色泽更亮,焯水一分钟,捞出控干水。7.锅内烧油,倒入葱姜蒜爆香。倒入胡萝卜丝快速翻炒。8.大概炒1分钟后,倒入豆腐皮。起锅加入食盐,鸡粉,白糖,蚝油,加入清水化开调料,继续翻炒。然后,勾入水淀粉大火收汁。

特色千张包 食材:千张包 5个、橄榄油 2茶匙、酱油 2茶匙、糖 1茶匙、料酒 3汤匙、朝天椒 少许、生菜 1片。
做法:1.将千张包放入盆中,倒入料酒,高压锅蒸5分钟。2.小火热锅,倒入橄榄油、酱油、糖,炒匀。3.洗好生菜,切好朝天椒。4.将生菜铺盘打底下,放好蒸熟的千张包。放好朝天椒,浇上炒好的酱汁,一道美味的特色千张包就完成了!

水煮千张结做法:1.千张用清水洗过,切成宽条,打成结。(如简单的绳结)2.大葱白和生姜都切成片,盆里再放入八角一个,一小撮花椒,一小把干红椒,两片香叶,一小撮小茴香。3.锅里烧水,倒入上面的佐料。烧开后,小火煮2分钟,煮出佐料的味道。再倒入适量食盐,胡椒粉,生抽。4.倒入豆腐千张, 再加入一勺生抽,小火煮1分钟,倒在盆里,就可以摆盘。如果想更入味一点,可以泡上30分钟再摆盘。
千张排骨汤食材:千张 400克、排骨 300克、火腿心 适量、生姜片 适量、料酒 1勺、盐 少许、香菜 适量。

做法:1.千张洗净,可以用开水泡一下,这样可以去豆腥味。2.水烧开,将排骨焯一下去血水,洗净备用。生姜切片,备用。3.千张切成丝,切得匀称一点,成品好看一点哈。4.砂锅内倒入适量的水, 放在电陶炉上烧开。5.将千张、火腿心和排骨放入砂锅,加入少许的盐、姜片和适量的料酒,大火烧开后,用中小火慢炖半小时左右。6.、奶香浓郁,尝一口无味无穷! 千张肉丝食材:千张、瘦肉、红椒、香葱、盐、酱油、鸡精、花生油。


做法:1.先把千张皮长条切好。2.先把千张皮切好。3.锅中放入适量的油,把瘦肉放入锅中翻炒均匀。4.把葱头放入锅中翻炒均匀。5.把切好的千张放入锅中翻炒均匀。6.把红椒放入锅中翻炒均匀。7.加入适量的盐,酱油和鸡精翻炒均匀,撒上葱花翻炒均匀即可。8.美味的千张炒肉就可以吃了。


千张胡萝卜做法:1.胡萝卜清洗一下,削去外皮,切成细丝。胡萝卜丝切细一点,口感就好,容易入味。2.青椒去籽切成细丝,用来配色。3.大葱白斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一把干红椒入味。4.豆腐皮一张切成细丝。5.锅内烧水,豆腐皮焯水30秒捞出。用凉水冲洗,保其筋脆。6.把胡萝卜丝焯一下水,锅内淋入一点植物油,胡萝卜焯水色泽更亮,焯水一分钟,捞出控干水。7.锅内烧油,倒入葱姜蒜爆香。倒入胡萝卜丝快速翻炒。8.大概炒1分钟后,倒入豆腐皮。起锅加入食盐,鸡粉,白糖,蚝油,加入清水化开调料,继续翻炒。然后,勾入水淀粉大火收汁。


特色千张包 食材:千张包 5个、橄榄油 2茶匙、酱油 2茶匙、糖 1茶匙、料酒 3汤匙、朝天椒 少许、生菜 1片。

做法:1.将千张包放入盆中,倒入料酒,高压锅蒸5分钟。2.小火热锅,倒入橄榄油、酱油、糖,炒匀。3.洗好生菜,切好朝天椒。4.将生菜铺盘打底下,放好蒸熟的千张包。放好朝天椒,浇上炒好的酱汁,一道美味的特色千张包就完成了!


水煮千张结做法:1.千张用清水洗过,切成宽条,打成结。(如简单的绳结)2.大葱白和生姜都切成片,盆里再放入八角一个,一小撮花椒,一小把干红椒,两片香叶,一小撮小茴香。3.锅里烧水,倒入上面的佐料。烧开后,小火煮2分钟,煮出佐料的味道。再倒入适量食盐,胡椒粉,生抽。4.倒入豆腐千张, 再加入一勺生抽,小火煮1分钟,倒在盆里,就可以摆盘。如果想更入味一点,可以泡上30分钟再摆盘。

千张排骨汤食材:千张 400克、排骨 300克、火腿心 适量、生姜片 适量、料酒 1勺、盐 少许、香菜 适量。


做法:1.千张洗净,可以用开水泡一下,这样可以去豆腥味。2.水烧开,将排骨焯一下去血水,洗净备用。生姜切片,备用。3.千张切成丝,切得匀称一点,成品好看一点哈。4.砂锅内倒入适量的水, 放在电陶炉上烧开。5.将千张、火腿心和排骨放入砂锅,加入少许的盐、姜片和适量的料酒,大火烧开后,用中小火慢炖半小时左右。6.、奶香浓郁,尝一口无味无穷!
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