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桃罐头的做法的做法

2023-10-30 23:15:26 食谱百科

1、第一步先将黄桃清洗干净,如下图所示。

2、第二步将黄桃去皮,对半切开,去掉桃核,如下图所示。

3、第三步将桃放入锅里,加适量的水,刚刚和桃子持平,如下图所示。

4、第四步加入适量的冰糖,如下图所示。

5、第五步大火煮开后,掀开锅盖转为小火慢炖,如下图所示。

6、第六步及时撇去浮沫,慢慢的收汁,直到汤汁浓稠,如下图所示。

7、第七步然后关火,装入瓶中密封冷藏,如下图所示。

最简单的桃罐头制作方法如下:

工具/材料:盆、水果刀、砧板、锅、锅盖、碗、玻璃瓶、蜜桃、白糖、清水、盐、柠檬。

1、蜜桃中加入少许清水,再把桃子上面撒点盐,用两只手搓洗一下,把桃子表面的毛毛搓下来。

2、用水果刀把桃皮削下来,桃皮别扔,用它煮水,汤汁比较粉嫩,特别好看。

3、桃子最好选择硬一点的桃子,削成小块,一个桃子大概削成五六块桃子块。

4、把桃皮放入锅中,加入800克清水,煮至沸腾,然后挤入半个柠檬汁,柠檬的作用就是让汤汁更加粉更加好看。

5、把桃皮捞出来,扔掉就好了,留着汤汁就行。

6、把桃子块放入汤汁中,继续煮至沸腾,小火煮五分钟,关火。

7、盖上锅盖,焖上一个小时,然后把汤汁和桃子块都倒入瓶子中。

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