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香芋西米露的做法的做法

2023-10-19 05:33:15 食谱百科

香芋西米露糖水的做法如下:

材料:香芋、椰浆、西米、牛奶、清水、冰糖。

1、准备食材。

2、西米加水浸泡。

3、锅里加时适量的水,开始煲。

4、香芋洗争,剥皮,再切小颗。

5、待水烧沸后加上香芋一同煲,香芋煲至起泡泡时加进西米,一边搅拌,一边等待西米煲之透明时加进牛奶、椰浆。

6、煲熟后,加进适量的冰糖即可。

1. 荔浦芋削皮切小块,西米用冷水冲洗10秒钟
2. 把冲洗过的西米倒入开水中,边搅拌,防止粘连,待水再次滚开后关火焖20分钟
3. 把香芋块和适量冷水加入锅内,倒入白砂糖,煮至香芋块能用筷子轻易穿入
4. 焖好的西米捞出来,用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中,最后加入牛奶即可。

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