鱼香牛肉丝的做法2
鱼香牛肉丝的食材和调料
牛肉、300g、胡萝卜、50g、蒜苔、40g、青椒、30g、杏鲍菇、50g、豆瓣酱 葱姜蒜、适量、白糖 香醋 料酒 、各一汤匙、生抽 盐、适量、水淀粉 植物油、适量、
鱼香牛肉丝的做法与步骤
第1步.牛里脊切丝，腌制（放入生抽，耗油，植物油）
第2步.胡萝卜，杏鲍菇，青椒，蒜苔切丝备用
第3步.葱姜蒜，豆瓣酱，适量
第4步.配料～白糖，香醋，生抽，料酒，盐，水淀粉
第5步.锅内热油，爆炒牛肉丝，炒制八成熟，盛出备用
第6步.热油煸炒葱姜蒜，豆瓣酱
第7步.加入青菜配料等
第8步.最后，加入八成熟的牛肉丝与调味汁，煸炒出锅
