夏日甜品——苏式绿豆汤的做法2
夏日甜品——苏式绿豆汤的食材和调料
绿豆、100克、糯米、50克、青红丝、若干、蜜枣、若干、薄荷香精、一滴、葡萄干、若干、白糖或者冰糖、适量、
夏日甜品——苏式绿豆汤的做法与步骤
第1步.绿豆泡三小时以上下锅，加入适量的白糖或者冰糖。我不爱甜，加上蜜饯也有味道，所以没放多少。按煮饭键半个小时左右。
第2步.糯米泡三小时以上，跟绿豆一起上锅蒸
第3步.准备好蜜饯配料和薄荷香精
第4步.煮好的绿豆，被我挖了几勺。我这个有点过头了。最好煮到豆子软了但没开花那程度，这样更清澈
第5步.蒸好的糯米，被我挖了一勺。
第6步.绿豆和糯米放凉。挖几勺绿豆放碗底、上面放适量糯米，再铺上自己喜欢的蜜饯，我用了葡萄干、蜜枣、金橘干、冬瓜糖、青红丝。然后小心浇上冰镇的白开水。保持绿豆汤清澈透亮的状态。 最后点上一滴薄荷香精。一点点就够。
