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炒面片的做法

2023-12-01 10:40:04 家常菜

炒面片的做法2

炒面片的食材和调料

面粉(2人配菜多的量)、200g、清水、110g、西红柿、1个、青椒、1个、土豆、1个、芹菜、几根、香菇、3个、猪肉、少许、

炒面片的做法与步骤

第1步.面团活成我手里这样 光不光滑无所谓

第2步.盘子里搽些油  面团正反面按扁 最好按的像盘子那么大  可以用保鲜膜连盘子盖起来 醒一会

第3步.拿刀把面划成长条 继续盖保鲜膜醒(喵太饿省略掉醒面这一步骤了)

第4步.锅上炉灶烧水预备  

第5步.感觉水快开了  开始揪面片 边扯长边揪断开  水开面片下锅

第6步.面片煮熟捞出 过凉水备用 预备炒青菜

第7步.炒锅烧热加少许食用油

第8步.猪肉下锅烤出油

第9步.葱姜蒜下锅煸香

第10步.先放土豆片翻炒几下倒入酱油 蚝油 少许盐

第11步.番茄芹菜香菇一起倒入锅中翻炒

第12步.炒差不多将沥干水的面片倒入锅中翻炒数下  关火 倒入少许鸡精 ok

第13步.开动吧

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