生煎饺的做法

1.胡萝卜刨绒，挤出胡萝卜汁留着备用，这就是胡萝卜面的来源，任何东西都是有他们的出处的。

2.鸡蛋爆炒，盛起备用。

3.爆炒胡萝卜，之后加入鸡蛋，捣粹。

4.生菜切成末，挤去汁水。

5.将这三种馅料充分混合，加入适量的盐和油。因为做素馅所以油是一定要多，才会香哦。

6.和面，用胡萝卜汁。活好后醒二十分钟

第7步.搓成长条，包饺子吧

第8步.擀皮

第9步.包

第10步.成品

第11步.今天要做的是一个新的尝试，生煎饺。就像生煎包那样做。

第12步.中火，锅里放少许油，一个一个下饺子，把饺子底煎成微微糊色

第13步.加水，水量到饺子的一半高，开大火

第14步.熟十分钟

第15步.ok，熟啦。饺子馅其实本来就熟了。这个过程就是在等饺子皮熟罢了。尝了尝，欲罢不能啊。