蒜香小龙虾的做法2
蒜香小龙虾的食材和调料
龙虾、2斤、蒜头、2个、生姜、切出来的量与蒜差不多、油、比平时正常炒菜多一倍的样子、盐、适量、六月鲜生抽、5克左右、醋、3克左右、鸡精、一点点就好、葱、适量、
蒜香小龙虾的做法与步骤
第1步.准备工作：将蒜和姜切成末；葱切成小段；小龙虾用刷子洗净，沥干水。
第2步.将锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油，烧热油锅。
第3步.倒入蒜和姜末，翻炒出香味。
第4步.倒入龙虾，翻炒至龙虾颜色变红，根据平时的咸淡口味加入适量盐，再继续翻炒一会。
第5步.加六月鲜生抽、醋，放入葱段，倒入水，水的深度大概与龙虾齐平，不用将龙虾浸没。(加水太多会使得口感没那么浓厚哦！）然后盖上锅盖，至水煮开，再继续煮三五分钟，关火，闷一会就OK啦。
第6步.起锅，装盘…这就随意啦，发挥你的想象力吧。
