芹菜炒牛肉丝的做法

1.牛肉洗净，切成丝

2.把牛肉丝放入碗里，加少许生粉，酱油，料酒，盐，糖，抓匀备用

3.起油锅，比平时炒菜略多的油，大火烧热

4.放牛肉丝快炒至变色

5.放切好的芹菜段

6.快速翻炒均匀

7.芹菜变软，加少许盐，炒匀即可出锅