简单好吃的麦虾面（面疙瘩）的做法2
简单好吃的麦虾面（面疙瘩）的食材和调料
面粉、吃多吃少随意放、白萝卜或者早瓜（瓠瓜、1只、香菇干、适量、虾、适量、香葱、3-4根、荷包蛋、你爱吃几个放几个、猪肉、适量、盐、适量、
简单好吃的麦虾面（面疙瘩）的做法与步骤
第1步.面粉加一点点盐再慢慢加水搅拌，搅拌到没有干粉粒，微微流动，然后静止，等面粉吸水后就有弹性了。我这个小视频就是放了2个小时了的。一定不能搅稀了
第2步.香菇干泡水，萝卜擦成丝，猪肉肥瘦分离切丝，葱洗净备好
第3步.先煎荷包蛋
第4步.煎了蛋后留油，放肥肉煎至缩小，再放瘦肉炒翻色
第5步.再放入虾和香菇翻炒一会，加入萝卜丝炒到出水，加盐调味
第6步.加水盖过材料，按平时煮面的看就差不多
第7步.水翻滚之后关到最小火，然后下面疙瘩，沾汤水不会粘刀上。赶满面后不要动，大火煮再用铲子推动面疙瘩，等变色后随意翻滚。
第8步.煮至沸腾后加葱段煮一会，这样才会入味，再吃鸡精味精的再加点，可以起锅啦
第9步.满满的一大碗，给我老公吃
第10步.这张是我以前煮的，用的是早瓜丝
第11步.麦虾面 面疙瘩
