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蒜香烤鱼的做法

2023-12-01 11:55:53 家常菜

蒜香烤鱼的做法2

蒜香烤鱼的食材和调料

草鱼、1条、蒜、1头、姜、半块(多点好)、葱、半根、盐、少许、料酒、3勺、酱油、1勺、蒸鱼豆豉、2勺、

蒜香烤鱼的做法与步骤

  • 1.鱼收拾干净,中间劈开,切花刀。蒜切蒜末,姜切片,葱切丝。

  • 2.腌鱼,用盐,胡椒粉,料酒,蒜,姜片一起腌鱼,弄好后加保鲜膜裹好放进冰箱...因为第一天没来得及做,第二天拿出冰箱的冷藏室,也貌似可以。估计大家腌个2小时也行吧。

  • 3.锡纸放在烤盘上,刷油,依次放姜片,放鱼,浇蒸鱼豆豉和酱油,刷油,再放一些蒜和葱在表面。OK

    第4步.烤,盖上锡纸,上烤箱。200度预温10min。放入鱼。上下220度,45min~出来即可~

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