蒜蓉粉丝生蚝的做法2
蒜蓉粉丝生蚝的食材和调料
生蚝、6只、粉丝、1扎、蒜、2头、姜、4片、葱、1小段、干辣椒丝、一丢丢、耗油、1小勺、盐、1小勺、糖、半小勺、
蒜蓉粉丝生蚝的做法与步骤
第1步.生蚝外壳洗净，撬开（蛮费力，这个任务可以分配给先生），用小水流冲一下壳里的碎渣备用。 这时候可以用温水泡下粉丝。
第2步.准备配料，然后用碎菜机切成小粒。
第3步.下面开始炒蒜蓉。多加点油，油热后加入一半混合好的配料，改小火直到炒出香味，再加入剩下一半的配料继续翻炒，然后加入耗油、盐、糖，就可以出锅啦。
4.给生蚝加料，先加一小勺蒜蓉，铺一层粉丝，再加一勺蒜蓉。加料的时候蒸锅同时烧水。生蚝都装好后就放入蒸锅准备开蒸！
第5步.开水蒸八分钟左右，就可以出锅啦。蒸的时候满屋飘香，真的很诱人呀～
