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椒盐鸭架的做法

2023-12-01 04:44:44 家常菜

椒盐鸭架的做法2

椒盐鸭架的食材和调料

烤鸭架、1副、洋葱、30g、香菜、10g、椒盐、10g、

椒盐鸭架的做法与步骤

  • 1.鸭架撕成块儿;

  • 2.洋葱切粗丝,香菜切段儿;

  • 3.起炒锅,烧热后放入少许花生油,一点点儿就行;放入鸭架不停煸炒,中小火,别炒糊,一直吵到鸭架出现微微的焦黄色;

  • 4.下入洋葱,继续煸炒至出香,别把洋葱炒太软,让它保持脆脆的口感;

  • 5.撒椒盐,多撒点儿,鸭架本身没有咸味,全靠椒盐提味儿;

  • 6.翻炒均匀后撒入香菜,关火起锅即可。

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